Vai trò chính của Eos trong thần thoại Hy Lạp là giải phóng thế giới khỏi bóng tối của màn đêm và thông báo về sự xuất hiện sắp xảy ra của Mặt trời, Helios.

Vì vậy, người ta nói rằng Eos sẽ xuất hiện từ vương quốc của Oceanus ở phía đông trên cỗ xe vàng của cô, cỗ xe được kéo bởi hai con ngựa, Lampus và Phaethon, và do đó sẽ đi trước Helios trên bầu trời. Trước khi đi xuống vương quốc của Oceanus vào cuối ngày vào cuối ngày.

Tuy nhiên, một số nhà văn sẽ nói rằng một khi bóng tối đã bị loại bỏ, Eos sẽ rời khỏi cỗ xe của mình và leo lên cỗ xe của Helios, cỗ xe được kéo bởi một Lampus, Erythreus, Acteon và Philogeus khác. Vì vậy, anh trai và em gái sẽ cùng nhau bước vào vương quốc của Oceanus vào cuối ngày.

Mỗi đêm, Eos sẽ đi qua vương quốc của Oceanus để đảm bảo rằngcô ấy đã trở lại vị trí ở phía đông để bắt đầu ngày hôm sau.

Eos sau Titanomachy

Không đề cập đến Hyperion, cha của Eos đã chiến đấu trong Titanomachy , cuộc chiến giữa các Titan và Zeus, và vì vậy có khả năng Hyperion và các con của ông vẫn trung lập.

Vì vậy, sau sự sụp đổ của các Titan, Helios, Selene và Eos đều giữ vai trò của mình trong vũ trụ, ít nhất là cho đến khi tầm quan trọng của Apollo và Artemis tăng lên rất nhiều.

Tình yêu bất diệt của Eos

Eos sau đó gắn liền với việc bắt cóc những người phàm đẹp trai.

Eos và Orion

Một trong những người đầu tiên trong số này là thợ săn huyền thoại Orion , người mà Eos đã bắt cóc sau khi thị giác của anh được phục hồi. Eos sẽ đưa Orion đến hòn đảo Delos, và trong một số phiên bản của thần thoại Orion, điều này đã gây ra cái chết của người thợ săn, vì Artemis ghen tuông có thể đã giết anh ta ở đó.

Eos và Cephalus

Eos cũng đã bắt cóc Cephalus từ Athens một cách nổi tiếng, Eos phớt lờ sự thật rằng Cephalus đã kết hôn với Procris vào thời điểm đó. Eos sẽ giữ Cephalus với cô ấy trong một thời gian dài, có thể là 8 năm, và Eos sẽ sinh cho Cephalus một cậu con trai tên là Phaethon.

Cephaluskhông bao giờ thực sự hạnh phúc với Eos, mặc dù là người tình của một nữ thần, và luôn khao khát được quay về với vợ mình.

Eos cuối cùng cũng mủi lòng và đưa anh trở lại Athens, mặc dù trước khi rời đi, cô đã cho Cephalus thấy Procris có thể dễ dàng bị lạc lối như thế nào.

eos và Tithonus

Người tình nổi tiếng nhất của Eos là Tithonus, một hoàng tử thành Troia và con trai của Vua Laomedon .

Eos và Tithonus được cho là rất hạnh phúc bên nhau, nhưng Eos giờ đã quá mệt mỏi với việc những người tình trần thế của mình chết hoặc rời bỏ cô, và do đó, Eos đã yêu cầu Zeus biến Tithonus trở thành bất tử, để họ có thể ở bên nhau vĩnh viễn.

Eos đã không đủ cụ thể trong yêu cầu của mình với Zeus, vì Zeus đã chấp nhận yêu cầu đó và Tithonus sẽ không chết, nhưng anh ấy vẫn tiếp tục già đi. Thời gian trôi qua, Tithonus trở nên yếu ớt và ốm yếu, và cơn đau bắt đầu hành hạ cơ thể anh.

Eos đến gặp Zeus để nhờ giúp đỡ, nhưng Zeus quyết định rằng ông không thể lấy đi sự bất tử đã được ban tặng một cách tự do, cũng như không thể khiến Tithonus trẻ lại.

Thay vào đó, Zeus quyết định biến Tithonus thành một con ve sầu, và thậm chí ngày nay, ở một số nơi trên thế giới, người ta có thể nghe thấy tiếng ve sầu khi Bình minh đến mỗi ngày.